Aqui na Bahia o mamão é uma fruta que sempre está com preço bom, e dá o ano todo, faz bem e com alguns detalhes aqui e ali dá para torná-la mais gostosa ainda.Ingredientes:
· 3 xícaras (chá) de mamão picado
· 1 lata de leite condensado
· 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma molhada e leve à geladeira por uma hora coberto com um filme plástico. Sirva em seguida.
Dica: Você pode colocar a taça antes no congelador por pelo menos uma hora e quando retirar colocar groselha ou Creme de cassis nas paredes da taça, pois estando gelada, a groselha vai se firmar nas paredes da taça, só ai coloque o flan. Deixe na geladeiro coberto por uma hora e sirva.
Quando for servir coloque uma ou duas folhinhas de hortelã, dá um charme e exala o aroma refrescante do hortelã. Se tiver na geladeira um morango ou dois, coloque! use a criatividade sempre!
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