Encontrei um bacalhau diferente! Congelado e dessalgado. Não pude resistir, fui logo imaginando como fazer.
Marca: Riberalves (Portugal)
Vem pronto para ser usado, aprovei o produto.
Decidi fazer ele Grelhado, e ai vai a receita:
Ingredientes:
1 posta de bacalhau
2 batatas
Arroz pronto.
Sal, pimenta, alho, azeite de oliva.
Bem, cozinhei as batatas, não para chegar ao ponto de purê, mas para amolecer um tanto. (depois dei uma puxada no sal e azeite doce na frigideira, també usei sal.
Temperei o Bacalhau depois de descongelar, usei pimenta do reino, sal, e alho, azeite de oliva na hora de colocar o bacalhau na grelha (chapa) bem quente.
Apenas cortei um pedaço de pumentao, mas poderia ser uma salada verde ou tomates, out palmito, ou rúcula bem, tanta coisa boa, use a criatividade.
Prato rápido de fazer uma vez que o bacalhau já ven pronto para usar.
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