Mais uma receitinha pra lá de boa! Série: São João.
Ingredientes
- 12 espigas de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Tire a palha das espigas, aproveite as melhores e faça com elas, saquinhos com costura dos lados. Rale as espigas, junte o leite quente, suficiente para formar uma massa grossa.
Adoce e coloque esta massa nos saquinhos. Amarre as bocas com um fio e cozinhe na água fervendo.
Quando a palha amarelar é sinal de que a pamonha está cozida. Escorra e sirva-as frias nos próprios saquinhos
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